Julgodis

 

LEILAS BOUNTY ROAD blev det av godsakerna från i måndags. Oemotståndligt goda.

Ingredienser
till ca 20 bitar.

300 g mörk kvalitetschoklad 70 %
100 g sötmandel
0.5 tsk flingsalt
240 g Bounty (4 pkt)
1 dl cashewnötter, salta
3 nävar minimarshmallows

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Det går även bra att smälta den i micro, se bara till att den inte blir för het.

2. Rosta mandeln med skal i en torr och het stekpanna med flingsalt tills den fått färg. Häll över dem på en tallrik och låt dem svalna.

3. Skiva Bounty i 1 cm breda bitar och blanda ner den i chokladen tillsammans med mandel, cashews och marshmallows. Spara gärna lite att strö över som garnityr.

4. Fyll blandningen i en plåt, cirka 3 cm tjock, strö över det du eventuellt har sparat och låt stelna.

5. Bryt eller skär godiset i bitar.

Lycka till!