Till middag ikväll gjorde vi en fusk Jambalaya. Fusket innebär att jag kokar riset vid sidan av och har i det i "kuckelimucket" bestående av korv, paprika, lök, krossade tomater, vitlök, kryddor, kyckling och räkor. Vips så har du en Jambalaya, lite fuskig men ack så god. (11 points/portion.)
Jag passar även på att tips om PERSILLADE från SANTA MARIA. Ikväll hade vi lite persillade i creme fraiche till Jambalayan. Super smarrigt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar